वजन घटाने: समय सब कुछ हो सकता है

पोषण संबंधी अनुसंधान जो ध्यान केंद्रित नहीं करता है क्या भ आप खाते हैं, लेकिन पर किस तरह आप खाते हैं - आपके खाने का व्यवहार और आदतें - वजन नियंत्रण के लिए सबसे यथार्थवादी दृष्टिकोण को उजागर करती हैं। और नवीनतम खोजों पर कब अ आप खा रहे हैं महान वादा दिखा रहे हैं। 5-दिसंबर के अंक में 12-सप्ताह का एक पायलट अध्ययन प्रकाशित हुआ कोशिका चयापचय पाया गया कि जिन प्रतिभागियों ने लगातार 10 घंटे की समय सीमा के भीतर भोजन निर्धारित किया, उन्होंने न केवल वजन कम किया, बल्कि पेट की चर्बी, रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम किया, और अधिक स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को खाने के कार्यक्रम में रखा।

इस अध्ययन में कोई भोजन या कैलोरी प्रतिबंध नहीं थे, जिसमें चयापचय सिंड्रोम वाले 19 लोग शामिल थे, जो आमतौर पर 14 घंटे या उससे अधिक समय के भीतर अपना भोजन खाते थे। (हालांकि, कुछ प्रतिभागियों ने कम खाने की सूचना दी, बस समय की पाबंदी के कारण।) मेटाबोलिक सिंड्रोम का निदान तब किया जाता है जब किसी के पास योगदान देने वाले कारकों में से कम से कम तीन होते हैं: कमर के चारों ओर अतिरिक्त शरीर में वसा ("सेब"), उच्च कोलेस्ट्रॉल या ट्राइग्लिसराइड्स। , उच्च रक्तचाप और उच्च रक्त शर्करा या इंसुलिन प्रतिरोध। आवश्यक होने पर प्रतिबंधित भोजन कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप कम करने वाली दवाओं में एक "एड-ऑन" उपकरण था।

अध्ययन के प्रतिभागियों ने भोजन नहीं छोड़ा और बाद में रात का खाना खाने के लिए और फिर भी 10 घंटे की खिड़की पर रखने के लिए सबसे अधिक बार बाद में नाश्ता खाया। यदि यह मामला है, उदाहरण के लिए, और आप आम तौर पर सुबह 7 बजे नाश्ता खाते हैं, तो आप इसे सुबह 9 बजे या 10 बजे पर स्विच कर सकते हैं और 6 या 7 बजे रात का खाना खाने की योजना बना सकते हैं।

समय की एक सीमित अवधि के भीतर भोजन करना काम करने लगता है क्योंकि यह प्रत्येक व्यक्ति के सर्कैडियन लय के साथ संरेखित करता है, शरीर की प्रक्रियाओं और कार्यों की 24 घंटे की जैविक घड़ी जो प्रभावित करती है कि हमारे शरीर सेलुलर स्तर पर अलग-अलग तरीकों से कैसे काम करते हैं। एक अनियमित खाने का पैटर्न कई आदतों में से एक है जो इस प्राकृतिक लय के साथ हस्तक्षेप करने लगता है। सर्कैडियन लय और वजन को देखने वाले अन्य अध्ययनों में पाया गया है कि जब आप खाते हैं तो आप क्या और कितना खाते हैं, जितना महत्वपूर्ण हो सकता है।

आदर्श रूप से, आप अतिरिक्त वजन जमा होने देने और फिर इसे खोने की कोशिश करने के बजाय वजन बढ़ाने से रोकने की कोशिश करेंगे। लेकिन अनगिनत कारण हैं कि इतने सारे लोगों के लिए यह यथार्थवादी नहीं है, इसलिए हमें नए समाधान की आवश्यकता है। अपने आहार को बदलना और अधिक व्यायाम करना आपको एक स्वस्थ व्यक्ति बना सकता है, लेकिन लंबे समय में वजन घटाने और वजन के रखरखाव वाले अधिकांश लोगों की मदद करने के लिए न तो दिखाई देता है। वजन घटाने वाली दवाओं को लेने और गैस्ट्रिक सर्जरी से गुजरने जैसे और भी कठोर उपाय, अक्सर अल्पकालिक समाधान बन जाते हैं: वजन वापस आ जाता है। व्यवहारपूर्ण संशोधन जैसे कि माइंडफुल ईटिंग और अब, टाइम-प्रतिबंधक भोजन, अधिक सहायक हो सकते हैं क्योंकि उनमें लगातार नई आदतें विकसित करना शामिल है, लेकिन निश्चित रूप से, दीर्घकालिक अध्ययनों में उनकी प्रभावशीलता की पुष्टि करनी होगी।