पोषण COVID-19 से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है

विषय

• COVID-19 के मेटाबोलिक स्वास्थ्य और गंभीर मामलों के बीच की कड़ी
• COVID-19 के जोखिम को कम करने के लिए डाइटिंग प्रैक्टिस
• आहार आवश्यक पुस्तकें
• डाइटिंग कैसे बदल सकती है आपका माइक्रोबायोम

• शोध से पता चलता है कि मोटापा, उच्च रक्तचाप और टाइप दो मधुमेह अस्पताल में भर्ती होने और सीओवीआईडी ​​-19 से मौत का खतरा बढ़ा सकते हैं।
• संपूर्ण खाद्य पदार्थ खाने और रक्त शर्करा की निगरानी करने से चयापचय स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद मिल सकती है।
• आहार और चयापचय स्वास्थ्य COVID-19 और अन्य वायरल संक्रमणों से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं।

कोई भी आहार COVID-19 को पकड़ने के आपके जोखिम को कम नहीं कर सकता है। वायरस आपके बिना प्रजनन नहीं कर सकते हैं, इसलिए यदि वे आपको ढूंढते हैं, तो वे अंदर जा रहे हैं। हालांकि, हम निष्क्रिय पेट्री डिश नहीं हैं। मानव शरीर सभी प्रकार के घुसपैठियों को पहचानने और खत्म करने के लिए एक परिष्कृत सुरक्षा प्रणाली से लैस है। इसलिए यह काफी हद तक आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का स्वास्थ्य है जो अंततः आपके भाग्य को निर्धारित करता है। तो, क्या कोई आहार है जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है?

भूमध्यसागरीय, शाकाहारी और निम्न-कार्ब जीवनशैली के कुछ अधिवक्ताओं का दावा है कि उनकी पसंद के आहार का पालन करने से आपको COVID-19 से लड़ने में मदद मिल सकती है, लेकिन इस वायरस के खिलाफ किसी भी आहार का वैज्ञानिक परीक्षण नहीं किया गया है।

फिर भी इस प्रकार अब तक उपलब्ध कुल शून्य आहार अध्ययनों के साथ, यह निष्कर्ष निकालना एक गलती होगी कि आहार महामारी में मायने नहीं रखता।वास्तव में, एक महामारी को हम सभी को आहार की गुणवत्ता पर दोगुना करने के लिए प्रेरित करना चाहिए, क्योंकि जो लोग COVID संक्रमणों से गंभीर परिणाम भुगतते हैं, उनमें से कुछ में सामान्य: खराब चयापचय स्वास्थ्य होता है।

COVID-19 के मेटाबोलिक स्वास्थ्य और गंभीर मामलों के बीच की कड़ी

अमेरिका में 900,000 से अधिक COVID- संबंधित अस्पतालों के एक नए अध्ययन से पुष्टि होती है कि लोगों में मोटापे, उच्च रक्तचाप और / या टाइप दो मधुमेह होने पर इस वायरस से जटिलताओं और मृत्यु का अधिक खतरा है।

हालांकि ये स्थितियां असंबंधित लग सकती हैं, अक्सर वे एक ही अंतर्निहित जानवर के अलग-अलग तम्बू हैं: इंसुलिन प्रतिरोध, उर्फ ​​पूर्व-मधुमेह। बुरी खबर यह है कि कम से कम एक-तिहाई अमेरिकी वयस्कों में प्री-डायबिटीज है- और हममें से 80% लोग इसे नहीं जानते हैं, क्योंकि अधिकांश डॉक्टर अभी भी इसके लिए परीक्षण नहीं करते हैं।

इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों में, इंसुलिन का स्तर बहुत अधिक होता है। उच्च इंसुलिन के स्तर के साथ समस्या यह है कि इंसुलिन सिर्फ एक साधारण रक्त शर्करा नियामक नहीं है - यह एक मास्टर मेटाबॉलिक हार्मोन है जो शरीर में प्रत्येक अंग प्रणाली के व्यवहार को बढ़ाता है। उच्च इंसुलिन का स्तर हमें विकास और भंडारण मोड में स्थानांतरित करता है, जिससे शरीर की अतिरिक्त चर्बी को जमा करना आसान हो जाता है। इंसुलिन भी रक्तचाप, रक्त शर्करा और प्रतिरक्षा प्रणाली को नियंत्रित करने में एक प्रमुख भूमिका निभाता है - ये तीनों अंतरंग रूप से शामिल हैं कि हम COVID -19 संक्रमणों का जवाब कैसे देते हैं।

रक्तचाप। इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोग ACE-2 नामक कोशिका की सतह के एंजाइम के असामान्य रूप से निम्न स्तर के होते हैं, जो रक्तचाप को कम करने और फेफड़ों की कोशिकाओं को चोट से बचाने के लिए जिम्मेदार है। यह केवल इतना होता है कि COVID-19 एकमात्र तरीका है जो किसी भी मानव कोशिका तक पहुंच प्राप्त कर सकता है, पहले ACE-2 से जुड़कर। एक गुप्त हैंडशेक की तरह, यह चालाक कनेक्शन सेल को अपने गार्ड को नीचे लाने और अंदर वायरस का स्वागत करने में चकित करता है। क्योंकि COVID-19 में ACE-2 अणु शामिल होते हैं, COVID -19 से संक्रमित इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों में ब्लड प्रेशर और फेफड़े को नुकसान से बचाने के लिए एसीई -2 एंजाइम और भी कम उपलब्ध होते हैं, जो आमतौर पर वे करते हैं, जिससे उन्हें जटिलताओं का खतरा अधिक होता है। (डालन एट अल। 2020)।

खून में शक्कर। एक बार अंदर, वायरस सेल की असेंबली लाइनों को खुद की प्रतियां बनाने के लिए छिपा देता है। यह लंबे समय से ज्ञात है कि इन्फ्लूएंजा जैसे श्वसन वायरस विशेष रूप से टाइप दो मधुमेह वाले लोगों में शातिर हैं, जो इस बात का प्रमाण है कि उच्च रक्त शर्करा का स्तर वायरस को तेजी से गुणा करने के लिए प्रोत्साहित करता है (ड्रकर 2021)।

प्रतिरक्षा तंत्र। इस सुरुचिपूर्ण स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी के अध्ययन में पाया गया कि इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों की प्रतिरक्षा प्रणाली बहुत ही सुस्त और असामान्य रूप से श्वसन वायरस के संक्रमण की प्रतिक्रिया देती है, जो कि स्वस्थ रूप से स्वस्थ लोगों की तुलना में, आमतौर पर कम से कम सात दिन लगते हैं ताकि बचाव शुरू हो सके।

COVID-19 के जोखिम को कम करने के लिए डाइटिंग प्रैक्टिस

कौन सा आहार COVID-19 को बंद करने में मदद कर सकता है? कोई भी आहार जो रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को स्वस्थ श्रेणी में रखता है।

दुर्भाग्य से, सबसे लोकप्रिय घरेलू उपचारों में वायरस को दूर करने में मदद करने के लिए माना जाता है जैसे कि संतरे का रस, गुम्मी विटामिन, शहद के साथ चाय, और बड़बेरी सिरप बिल्कुल विपरीत करते हैं, क्योंकि वे सभी चीनी में उच्च होते हैं, जो इंसुलिन के स्तर को बढ़ाते हैं यूपी। इसके बदले आप क्या कर सकते हैं?

1. पौष्टिक संपूर्ण खाद्य पदार्थों का आहार लें । एक पूरे भोजन में एक ही घटक होता है, प्रकृति में पाया जा सकता है, और खराब हो सकता है। अंडे, नट्स, सामन, तोरी, स्टेक और ब्लूबेरी पूरे खाद्य पदार्थों के उदाहरण हैं। चीनी, आटा, फलों का रस, और अनाज उत्पादों जैसे कि खाद्य पदार्थों और रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट से बचें जो रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर में अस्वाभाविक रूप से खड़ी स्पाइक्स का कारण बनते हैं।

आहार आवश्यक पुस्तकें

डाइटिंग कैसे बदल सकती है आपका माइक्रोबायोम